Chuletillas de cordero y puré de patatas violetas
Este plato es muy rápido de preparar y está riquísimo.
Chuletillas de cordero y puré de patatas violetas
Este plato es muy rápido de preparar y está riquísimo.
Paso a paso
- 1
Pelamos las patatas y troceamos pequeñita y cocemos en un cazo con agua y un poco de sal durante 7 minutos y escurrimos.
- 2
Mientras cocemos en un cazo un poco de nata, un chorreón de aceite de oliva y una pastilla de caldo concentrado y hervimos un minuto.
- 3
Colocamos el pasapurés en un bol, echamos las patatas cocidas y echamos la nata que hemos cocido y listo el puré.
- 4
Mientras preparamos el puré colocamos las chuletillas de cordero en una sartén o una plancha con un poquito de aceite de oliva y salpimentamos y las asamos a nuestro gusto.
- 5
En cada plato colocamos un bol con la mitad del puré y la mitad de las chuletillas asadas y a disfrutar comiendo.
- 6
Estos ingredientes son para 2 personas y el tiempo de preparación es de 20 minutos.
- 7
Este plato es muy fácil de preparar y está delicioso.
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