Canelones o lasaña de espinacas
La lasaña es más rápida, por eso la hice hoy, pero con canelones sale mejor.
Canelones o lasaña de espinacas
La lasaña es más rápida, por eso la hice hoy, pero con canelones sale mejor.
Paso a paso
- 1
Para la bechamel: Derrite la mantequilla en la vitro y añade la harina. Mientras, calienta dos tazas de leche en el microondas un minuto. Añade la leche y remueve bien, yo lo hago con varilla eléctrica. Mientras remueves, añade una pizca de nuez moscada y si quieres, un poco de sal y pimienta.
- 2
Para el relleno: Cocina las espinacas en agua hirviendo durante 10 min, es importante que sean frescas, las congeladas sueltan mucha agua. Quítales todo el agua con el colador. Añade la tarrina de philadelphia hasta que se mezcle bien.
- 3
Para montar el plato: Poner una capa de bechamel en el recipiente. Si haces lasaña, ir añadiendo capa de lasaña, capa de espinacas, lasaña...hasta agotar el relleno. Las últimas capas deben ser una de lasaña y una de bechamel. Si haces canelones, cocínalos según sus instrucciones y rellena con espinacas. Añade salsa bechamel por arriba.
- 4
Al horno más o menos 30 min. Cuando le queden 5 min. añade el queso rallado y gratinar. Listo
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#weekendreto#recetascaseras#lasaña La lasaña es una de esas recetas que me dan una pereza que te mueres (junto con los canelones y albóndigas), pero que al final te compensa porque está deliciosa. Además yo la corto en porciones y la congelo. Perfecto para llevar al trabajo en un tupper.A mí me encantan todas las recetas que llevan salsa blanca con ricota:Para que sea una auténtica lasaña de espinacas tiene que llevar toneladas de espinacas y para eso es mejor utilizarlas congeladas ya que frescas necesitarías una caja bien grande para conseguir su equivalente en espinaca congelada.https://lacocineranovata.blogspot.com/2020/06/lasana-de-espinacas.html
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