Patatas con calamares a la riojana
Olla programable fussicook
Paso a paso
- 1
Empezamos por poner aceite en el fondo de la cubeta y colocamos menú freír, picar la cebolla, ajo y pimiento verde. Dejar pochar un poco y agregar el tomate frito.
- 2
Añadir el vino, sal, orégano y los calamares. Cancela el menú y cerrar olla, poner menú guiso. Cuando terminé abrir la olla agregar las patatas cortada a trozo y el agua. Menú guiso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Viso le encantará ver cómo quedó.
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Creo que este plato fue el primero que aprendía a hacer. Es súper sencillo y esta..🤤🤤 #recetasconalma #patatas #chorizo #vendimia2020
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Es la primera vez que la hago y está exquisita, os gustará.
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Seguramente existen miles de variaciones de esta receta. No sé dónde la encontré, quizás en uno de los libros de mi colección. Sí que estoy seguro que cada vez que las hago acabamos diciendo "la mejor vez!" , y es que creo que siempre nos quedamos con ganas de más. El secreto? Un sofrito lento (como todos los sofritos) y un reposo de al menos una hora (como todo buen guiso).
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