Pescado en papillote
#sigococinandoconloli
Puedes hacerlo con el pescado que más te guste, salmón, bacalao, merluza, sardinas, boquerones, etc
Y puedes ponerle gambas, almejas, etc
Pescado en papillote
#sigococinandoconloli
Puedes hacerlo con el pescado que más te guste, salmón, bacalao, merluza, sardinas, boquerones, etc
Y puedes ponerle gambas, almejas, etc
Paso a paso
- 1
Pochas las verduras cortadas en juliana muy finitas, pones el pescado vuelta y vuelta si quieres sino directo al horno
- 2
En un papel de aluminio untado con aceite pones el pescado encima las verduras, aliñas con eneldo, romero, pimienta, etc al gusto salas y cierras herméticamente
- 3
Metes al horno unos 10 minutos a 210 grados
- 4
Cuidado al destapar por el vapor que sale, emplata y listo para comer, puedes acompañar con unas patatas fritas, yo esta vez se las he puesto dentro las patatas cortadas finitas
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César Grau Rodríguez -
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