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Ingredientes

60 minutos

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Ponemos en una olla la jibia troceada a comer con un poco de agua.

  2. 2

    Cuando vemos que está tierna le ponemos un chorreón de vino, los guisantes, la zanahoria troceada en cuadraditos, los clavos, el laurel, el colorante y salpimentamos y dejamos cocer unos 15 minutos que la verdura este tierna y la salsa espese un poquito.

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Escrita por

Paqui Márquez Santisteban
MÁLAGA
Cocinera
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