Μπριοσάκια με σταφίδες και κάρδαμο 🍇
Blazenka 🌹 @Blazenka_M
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Στο κάδο του μίξερ (μπορούμε να το κάνουμε και με το χέρι, θα μας πάρει λίγη ώρα παραπάνω) στην αρχή σε χαμηλή ταχύτητα βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το βούτυρο, σταφίδες και το αλάτι για 3-4 λεπτά και συνεχίζουμε το ανακάτεμα σέ πιο δυνατή ταχύτητα για 2'
- 2
Στην συνέχεια προσθέτουμε το αλάτι, τής σταφίδες και το βούτυρο σιγά σιγά μέχρι να κορδάρει ή ζύμη (αποκτήσει ελαστικότητα)
- 3
Στην συνέχεια κόβουμε σε μικρά μπαλάκια και πλάθουμε τα μπριοσάκια καλά μέχρι να γίνει λεία ή επιφάνεια τους. Τά αφήνουμε να διπλασιάσουν τόν όγκο τους
- 4
Τά αλείφουμε με αυγό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170° για 25-30 λεπτά.
- 5
Αφήνουμε να κρυώσουν και προαιρετικά λίγο πριν σερβίρουμε προσθέτουμε ζάχαρη άχνη ή πραλινα φουντουκιού
Cooksnaps
Γεννήθηκα και μεγάλωσα στην όμορφη Κροατία, στην Ελλάδα είμαι τά τελευταία 12 χρόνια παντρεμένη με δύο παιδιά 4 και 9 χρονών . Με την μαγειρική έχουμε μια σχέση αγάπης και με την ζαχαροπλαστική σχέση πάθους. Λατρεύω να κάνω γλυκά για τά παιδιά μου 💕 και όσο αφορά την μαγειρική, μαγειρεύω κάθε μέρα με πολύ αγάπη διάφορα φαγητά για την οικογένεια μου.
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
- Πικάντικο ντιπ με τηγανισμένη πιπεριά, γιαούρτι, τυρί κρέμα, τσίλι, κύμινο & καπνιστή πάπρικα ✨
- Πρωτεϊνική πίτσα με βάση από κότατζ
- Η πιο γρήγορη συνταγή για λαχταριστά Brownies με Τυρί Κρέμα
- Loaded mash bowl: κοκκινιστό ξεψαχνισμένο κοτόπουλο (shredded) με μπέικον, barbeque sauce & πουρέ ✨
- Κρέπες με σπανάκι και κιμά
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/6861817
Σχόλια