Zapallitos italianos rellenos con queso 🧀
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
#CocinaConCookpad2019 Me encantan los zapallitos rellenos, pero, en lo personal, los prefiero sin carne. Esta es mi segunda receta de zapallitos rellenos y la otra tampoco lleva carne. Le puedes agregar si te parece pero el sabor es muy diferente. Me gustó esta receta pues es suave, se siente el queso derretido y el queso no mata el sabor tan rico y suave del zapallito. A mi marido no le gustan los zapallitos, sin embargo este se lo comió feliz.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar las cebollas poner a freír y agregar el ajo machacado y el apio con el pimiento verde. Cocinar hasta que transparente. Reservar.
- 2
Ahuecar los zapallitos bien lavados como en las fotos y luego picar fino lo que se sacó de los zapallitos.
- 3
Agregar el interior de los zapallitos picado a nuestro sofrito y cocinar hasta que suelte jugo. Reducir un poco.
- 4
Agregar el pan rallado y mezclar. Apagar el fuego y esperar a que entibie. Una vez tibio, agregar los huevos el queso granulado y mezclar muy bien. Agregar sal a gusto en esta etapa. Listo el relleno.
- 5
Rellenar las cáscaras reservadas y agregarles quedó parmesano en hebras por encima. Llevar a horno precalentado a 180° C.
- 6
Dejarlos en el horno por 30-40 minutos (depende de tu horno). Deben quedar gorditos y dorados como en la foto. Servir caliente acompañado de tu guarnición favorita. Buen provecho.
- 7
NOTA: La cáscara se pone cruda para que en el horno se cocine, puede ser consumida y queda muy buena.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Quiroga Newbery le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/6864571
Reacciones
Escrita por
Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
Leer más Recetas similares
Zapallitos italianos rellenos con carne y queso
Zapallitos italianos rellenos con aceituna y champiñones
Para cuando queremos comer zapallitos rellenos gratinados, pero sin pino carne. Quedan igual de sabrosos y los champiñones con las aceitunas hacen que no se extrañe la carne. #recetasdefindemes
Zapallitos Italianos rellenos
Es la forma màs tradicional de rellenar los zapallitos italianos en Chile. En lo personal, me fue enseñada por mi suegra, una señora que en sus tiempos cocinaba como los dioses, capaz de transformar lo màs simple y humilde en una fiesta de sabor... hoy agradezco sus enseñanzas porque màs que una receta, me enseñò que la cocina es una de las formas màs entrañables, sanas y autènticas de demostrar preocupaciòn y cariño por aquellos que amamos....¡gracias Adriana!
Zapallitos italianos rellenos con lentejas
Deliciosos zapallitos gratinados donde se reemplaza la carne por proteína vegetal
Zapallitos italianos rellenos
Una receta rica y sin carne.#basicos
Zapallitos italianos rellenos
Vengo de familia árabe, y este plato es típico en este tiempo, se utilizan zapallitos pequeños y cambiamos la carne de cordero por vacuno... se puede rellenar también ajíes los que también le darán un gusto distinto a los zapallitos
Zapallitos italianos rellenos de pollo y mazamorra
Rellenos con pollo y una mazamorra de choclo procesado con un toque de albahaca......¡simplemente deliciosos y diferentes!Simplemente querìa un relleno diferente.... y cuando quiero algo diferente, es cuando aflora lo que yo llamo, mi "cocina fusiòn" o "cocina de dos mundos". Tomè una parte del exquisito relleno publicado por Gabriela Diez (ver su recetario), otra parte de la forma tradicional como se rellenan en Chile (ver mi recetario) y les añadì un poco de la mazamorra de choclo descrita.... el resultado, aunque estè mal que lo diga yo misma, fue magistral... en sìntesis, un toque del viejo continente unido a nuestra cocina tradicional veraniega con un ligero sabor y aroma a pastel de choclo.... simplemente ¡delicioso!.... aquì la dejo para todos quienes quieran probarla.
Zapallitos italianos rellenos ✨ pollo - champiñón
Son zapallitos redondos, pero para los zapallitos tradicionales sirve perfect 👌 la misma receta, me encanta esta mezcla con pollo 😋
Zapallito Italiano relleno
Todavía no lo puedo creer.... MI HIJA AL FIN COMIÓ ZAPALLITO ITALIANO!!!!.... con esta receta me la gané..... me dijo que no era que la volviera loca, pero... que le gustó así. Hace muchísimos años que no hacía Zapallitos Rellenos, antes los hacía con carne molida, pero como ahora soy 'cuasi' vegetariana, hice la versión sin carne, fácil, rápida, deliciosa y muy económica. Ojalá les guste también.
Angélica Ortiz Pinilla 
Zapallitos italianos rellenos con carne
Exquisito, fácil y liviano gratín en base a zapallos italianos rellenos con un pino de carne.
Zapallitos Italianos Rellenos 🧀
Una deliciosa y saludable opción para el almuerzo o cena
Zapallitos italianos rellenos
Una rica y saludable receta para que tus hijos coman vegetales.
Zapallitos italianos rellenos
Receta super fácil y rápida😀❤ #CocinaRápidayFácil
Zapallitos italianos rellenos
#primavera Esta receta es muy sencilla, sólo necesitas cuidado para presentar un plato lindo y sabroso.
Zapallitos italianos rellenos con pollo y acelga a la crema
Un relleno distinto para los zapallitos
Zapallitos Italianos rellenos, en freidora de aire
Esta receta es súper común y muchos la hacemos, pero cada uno tiene su estilo o manera y esta es la mía ☺️
Zapallitos Italianos rellenos de camarones y pollo a la pimienta
#mirecetario #1receta1árbol esta preparación es muy sabrosa les dejo la receta para que se entusiasmen y la preparen.
Zapallitos italianos rellenos
Kousa Mahshi es el nombre original de esta receta de medio oriente, en esta oportunidad la hice con vacuno y no cordero.
Zapallito italiano relleno
Rápido y fácil de preparar. Una alternativa sin carne pero llena de sabor.
Zapallo Italiano Relleno (Champiñón, Queso de Cabra)
#zapalloitalianorelleno de champiñones y queso de Cabra, es un plato muy rico y saludable a la hora de comer.#zapalloitaliano#zapallitorelleno#calabacín#zapallito#champiñones#zucchini#recetachilena
Zapallito Italiano Relleno
Lecciones Preparación: en mi 1ª preparación me faltó cocer los zapallos en agua con sal y en el resultado final se nota su falta.
Zapallito Italiano Relleno con Tomaticán
#Recetaen30min Este fue un experimento, estaba apurada y necesitaba un almuerzo rápido, pero a la vez tenía que ocupar unos zapallitos de mi huerta 😅 porque si no se echarian a perder. Entonces surgió esta delicia que fue literal en 30 min porque usé un tomaticán que tenía congelado jejejej 😋
Zapallo italiano relleno con queso
Zapallito Italiano Relleno con Arroz
Este zapallo es muy rico y saludable, yo debo cuidar mi salud por eso intento cocinar saludable #ofertas es una receta que tiene poco ingredientes entonces igual es económica
Cristina Reyes 
Zapallito italiano relleno de pollo con zanahorias, gratinados
Me gusta mucho leer recetas nuevas y darles mi toqué, es por esto que está sencilla receta le agregue queso rallado y la gratine al horno. Disfrutenla.
Zapallito Italiano relleno con Pollo al chipotle y champiñón
#recetasdemamá comparto esta receta que aprendí de mi mamá,🥰 sin duda es en honor a todo el sazón que ella me enseñó y que hoy cada día intento replicar 😋 porque en ese sazón encuentro el calor de hogar que ella nos da en casa ❤
Zapallos italianos rellenos
Zapallitos italianos rellenos de sabor. ❤
Zapallos italianos rellenos
Los zapallitos italianos son ideales para hacerlos rellenos, nuestra propuesta rellenos con carne molida rehogada con cebolla y la pulpa del zapallo, se gratinan con queso por encima, una receta deliciosa.
Icha13579 
Zapallos italianos rellenos con carne ❤️
Tengo varias recetas de zapallitos italianos rellenos pero es que se puede variar un montón en su preparación 🔥 yo los amo en todas sus versiones! 🤗
Zapallos italianos rellenos
El zapallo italiano se puede cocinar de muchas formas, esta receta la hago muy seguido y a mi familia les encanta 😋💛
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/6864571
Comentarios (2)
además le puse leche entera a la salsa.
quedó muy rico