Sándwich vegetariano

Name: Sándwich vegetariano
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 panes para hamburguesa casero 😉; 1 berengena; 1 zapallito; Apio; Lechuga; Rúcula; Mayonesa o queso crema opcional; Queso, el que quieras, yo use cremoso; Perejil opcional

kary @cook_10050711

Ushuaia

A que te tentaste 😉, lo hice con pan para hamburguesa, usando mi receta de panes tipo viena modificando algunas medidas, ahora la publico así la guardas y me contas como te quedó #CocinaConCoopad2019

Sándwich vegetariano

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

4panes para hamburguesa casero 😉
1berengena
1zapallito
Apio
Lechuga
Rúcula
Mayonesa o queso crema opcional
Queso, el que quieras, yo use cremoso
Perejil opcional

Guardada

Paso a paso

1

Primero grillar las berengenas y zapallitos en una plancha o bifera, con aceite, si tenes de oliva mejor, sal pimentas a gusto
2

Cortar los panes y armar a gusto, yo le puse mayonesa, lechuga, zapallito, berenjena, queso, pencas de apio, perejil y rúcula
3

Lo armas como quieras