Bacalao al horno con setas
Belen gallego @cook_4737329
Bacalao al horno con setas
Paso a paso
- 1
Primero se pocha la cebolla para que este blandita junto con el ajo y la guindilla cuando esté ya pochada se añade el vino hasta reducir.
- 2
Se añaden las setas hasta que estén casi hechas se reserva y en una sartén se fríe el taco de bacalao untado en harina con el aceite bien fuerte por todos los lados
- 3
Se pone en una fuentecita de cristal y de cama las setas con la cebolla que teníamos reservado.
- 4
Se mete al horno unos 15minutos siempre dependiendo del grosor del bacalao. (yo utilicé un bacalao que ya viene desalado que se llama (bacalao Alejandra)que el desalado lo tienen con muy buen punto 👌
- 5
Luego se pone el Panko como si fuera queso rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Belen gallego le encantará ver cómo quedó.
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