Tortilla de aguacate con sésamo
Hace poco probé una receta parecida de tortilla de aguacate de la autora Bea y me gustó mucho. Esta vez he querido hacer mi propia versión con el aguacate entero.
Tortilla de aguacate con sésamo
Hace poco probé una receta parecida de tortilla de aguacate de la autora Bea y me gustó mucho. Esta vez he querido hacer mi propia versión con el aguacate entero.
Paso a paso
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Batimos el huevo y echamos un pellizco de sal y pimienta, echamos en una sartén con una gota de aceite y dejamos unos minutos a fuego bajo para que se vaya cuajando pero sin pegarse y quemarse.
- 2
Cuando ya veamos que se está terminando de cuajar, añadimos el aguacate a rodajitas finas, sobre este la salsa de soja y las semillas de sésamo. Cerramos con la otra mitad de la tortilla y dejamos a fuego bajito unos minutos más para que termine de cuajarse bien.
- 3
Cuando ya esté lista la sacamos a un plato con mucho cuidado para que no romperla. Y lista para disfrutar! Esta muy rica os la recomiendo
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