Arroz al horno

Name: Arroz al horno
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 vaso y medio arroz; 2 vasos y medio agua; Colorante; Sal; 1 tarro garbanzos; 2 patatas; 2 morcillas; Tomate rallado; Pimentón; 1 cabeza de ajos (más 4 dientes); 1 tomate; 1 cuarto costillas; 1 cuarto panceta

Pepi @cook_14723434

Valencia

Arroz al horno

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

1 vaso y medio arroz
2 vasos y medio agua
Colorante
Sal
1 tarrogarbanzos
2patatas
2morcillas
Tomate rallado
Pimentón
1cabeza de ajos (más 4 dientes)
1tomate
1 cuartocostillas
1 cuartopanceta

Guardada

Paso a paso

1

Se pone el agua a hervir con la sal y el colorante y los garbanzos
2

En una sartén se sofríe las carnes con la morcilla los ajos y las patatas
3

A continuación se sofríe el arroz el tomate rallado y el pimentón
4

Se pone todo en la cazuela del horno y se mezcla
5

Se le pone el caldo hirviendo y al horno, previamente calentado 20 minutos o 25 aproximadamente, a fuego fuerte