No me gusta hacer lo mismo típico de siempre así es que se me ocurrió hacer los fideos con carne en vez de ta tradicional boloñesa.

Tenía trocitos de carne abastero y cerdo, los mezclé para prepararlos al jugo pero para no complicarme con los tiempos de cocción de ambos los dejé juntos en olla a presión... Quedó genial la carne muy sabrosa, se deshace de lo blanda 😋 si que el invento funcionó! 🥩✨

#longanizasBratwursts son un tipo de chorizos o longanizas Alemanas, normalmente hechas con carne de cerdo, aunque también hay algunos que le agregan un poco de carne de vacuno o ternera. Estas longanizas por lo general se cocinan a la parrilla o se fríen. Son bastante populares en Estados Unidos.Lo bueno de hacer uno las propias longanizas es que son todos productos naturales y nada de químicos para preservarlas. Puede hacer hamburguesas con ello si desea.https://youtu.be/WO2ernmAYk4

Bueno esta es mi primera publicación, quiero decir que esta receta salió en la película chef y el sándwich en si es muy rico así que espero que les guste. Link carne al mojo https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/1232139

Delicioso, cremoso y denso. Así es este pastel de coliflor que nada tiene que envidiar al del papas. Relleno con un pino bien picante y sabroso, es lo mejor para un día de frio. No se reseca, aguanta muy rico recalentado y lo mejor de todo, sin culpas ni carbohidratos ;)

#Chile #chorizos #longanizasMe gusta usar la carne de pernil para hacer chorizos, porque tiene el porcentaje de carne y grasa que se acomoda para hacer chorizos.El cuero lo guardo para hacer arrollado y el hueso lo uso para hacer un caldo para sopas o legumbres.

#recetasdepelicula 🎬este plato clásico para la fiesta y la reuniones familiares de los campos. "Tuberculo gourmet " es una pelicula Dominicana de un gran comediante: Raymond Pozo, que comía mucho y en los calderos.

¿Cómo se puede con tan pocos elementos lograr un sabor tan suave y exquisito como el de este plato?.... No tengo idea del por qué de su nombre... será que lo inventó la señora Marinesca, en verdad, no lo sé... lo que si se, es que lo preparaba mi abuela materna que a su vez lo aprendió de su madre y que utilizaban los conejos que ellas mismas criaban junto a otros animales indispensables para alimentar de buena forma a la familia en una época en que la ganadería en España era de subsistencia debido a la inmensa pobreza vivida antes, durante y después de la guerra civil. La vida era dura, en los pueblos, las familias cultivaban pequeños huertos, compartían los molinos para moler el trigo y tener harina, se recogían setas del campo, era impensado no tener gallinas, algún cerdo y las infaltables cabras y ovejas, el más afortunado, lograba tener una vaca, tiempos duros, precedidos por la primera guerra mundial y luego, terminada la guerra civil con una España destruida, la pobreza se corona con los efectos de la segunda guerra mundial. Las madres y abuelas hacían milagros en la cocina con lo poco que tenían.... pienso que por eso mi madre siempre repetía "no es mejor cocinera la que corre a comprar si algo falta, si no aquella que se las arregla con lo que tiene a mano"... ¡cuánta razón y cuánto sentido tenían sus palabras!... por todo lo señalado, quiero compartir con mis amigos esta preparación que ha estado en mi familia hace mucho más de un siglo. Cariños.

Comida perfecta para la noche. Proteína magra y sin carbohidratos. Delicioso, fácil y de bajo índice glicémico. O sea, muy saludale ;)Tenía un pedazo de carne en el freezer hace un tiempo. Era lomo liso, pero no quería hacerlo bistec y con lo que me gusta la carne molida, se me ocurrió que podía hacer este plato tan fácil y rico. Así que molí la carne y la preparé. Perfecto para un gran plato con ensaladas.Demás está decir que prefiero siempre moler la carne en casa. De partida porque sé que ingrediente lleva metido dentro, pero también porque encuentro que tiene otro sabor.

#delantaldorado #yococinoencasa 🏠 #cuarentena #carne es una fuente de proteína que no puede faltar en nuestro menú ... tenía unos huesos carnudos y no quería hacer sopa e hice una mechada quedo muy rica..#cookpadchile🇨🇱#cookpadrd🇩🇴

Es muy sabroso y a todos gusta. Para los vegetarianos pueden reemplazar la carne por soja texturizada. También por cochayuyo cocido y picado que es un alga color café típica de Chile.

Mejicanas de tomo a lomo... fritas u horneadas el resultado ¡una delicia!La chimichanga es una preparaciòn tìpica mejicana, muy comùn especialmente en el norte de este paìs. Consiste en tortillas de trigo con forma de rollitos o paquetes rellenos en su interior con diferentes guisos, tanto de carne, chorizo, verduras, frejoles, etc. Lo comùn, es prepararlas fritas, no obstante, para evitar el exceso de grasas que conllevan las frituras, tambièn pueden prepararse al horno, obteniendo de esta forma un plato màs saludable y de exquisito sabor. El acompañamiento de las chimichangas, a mi juicio, depende de lo que hayamos utilizado para rellenarlas... un relleno de carne y chorizo como el de esta receta, queda muy bien acompañado de ensaladas, como a su vez, un relleno de verduras, combinarà muy bien, por ejemplo con arroz.... de cualquier forma, las chimichangas son exquisitas como lo es toda la cocina tìpica mejicana... por lo menos a mi... picante màs o picante menos.... me encanta ¡gracias Mèxico por tan ricos sabores!