Esta receta de pescado es ideal para semana Santa yo le realizé algunos cambios y resultó una maravillosa versión chilena es Casi lo mismo, pero en lugar de chiles yo usé merkén

Este caldillo me lo enseñó a preparar mi abuela Inés, es mi versión de su receta, adaptada a mis sabores.Como habitante de una ciudad costera, la venta callejera de "pescada" es una institución tradicional, y el consumo de productos del mar, un eficaz aliado cotidiano para la economía del hogar.Espero que les guste. No es complicado, y muy rico.Las cantidades las pueden doblar de acuerdo a sus comensales, en mi caso soy solo yo y mi padre, así que la receta es para dos a tres personas.* La Merluza puede ser cambiada por Congrio.*Próximamente subiré las fotos, aún no he preparado.

Esta receta me la enseñó mi papá, es muy rica y el pescado queda de una consistencia que uno se vuelve adicto o adicta. También es una receta típica de Chile.

Videoreceta: https://youtu.be/YV6eIk22t3EUna deliciosa salsa adecuada para acompañar cualquier pescado blanco.

Ayer hice esta dorada al horno con patatas, tomate y cebolla morada y salió riquísimo. Es una forma tan fácil de hacer cualquier pescado o carne y se puede experimentar con las verduras que pongas - también le van bien zanahorias, guisantes, boniato pero ayer quise simplificar. Aquí dejo la receta. #rustiderapescado #rustideradorada #doradaalhorno #cocinafacil #dorada

Estamos en verano y el huerto está dando cebollas, calabacines (todavía 😅), tomates y pimientos verdes. Así que hoy he hecho una rustidera de pescado con todos estos ingredientes. Solo comíamos dos en casa hoy, pero pongo para 3 raciones porque ha sobrado una (que he guardado y la tomaré un día la semana que viene, porque suelo comer sola y un arreglo así me viene fenomenal 😊👌🏼) Yo tenía dorada, pero esta rustidera se podría hacer con cualquier pescado local, y también con pollo o conejo. La única clave es darle tiempo para que el sabor de los ingredientes se mezclen. En la cocina pienso que cuánto menos prisa, mejor sale. ¿Qué me decís @tesa_cuina @hoy_cocina_lisson @norali ? ¿Qué plato soléis hacer, que cuánto menos prisa tengamos, mejor sale?

Un rico plato para mi suegro

Video receta: https://youtu.be/9RRWA7som4UEsta es una original versión de la típica trucha con jamón serrano. En el vídeo está la explicación muy clara y rápida, con todos los consejos para un resultado perfecto.

Lo califico como ligero porque, en lugar de ponerle nata o leche evaporada, he puesto leche semidesnatada y 2 huevos en lugar de tres.Queda suave es estupendo para una cena.

#cookpadconlekueEntrante muy rico, saludable y con un sabor muy delicado, lo acompaño de unas finas tostas que aportan la textura crujiente a esta delicia. ¡¡ Que aproveche !!.