Arroz con verduras y mostaza
Parece que no, pero la mostaza le da un toque estupendo y diferente.
Arroz con verduras y mostaza
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Zaida TC @alquimiasfood“Bueno Pilar, ya tengo el Arroz hecho... A ver qué le parece a Toño...😉😉😘😘😘” -
Zaida TC @alquimiasfoodCocinaste esta receta -
Zaida TC @alquimiasfood“Bueno, ya he echado el arroz, removeré y añadiré el agua... Y a cocinar!!! Por cierto, a parte de la Mostaza, he puesto Azafrán, que es la única manera que se camufle el sabor a verduras...” -
Zaida TC @alquimiasfoodCocinaste esta receta
Parece que no, pero la mostaza le da un toque estupendo y diferente.
Paso a paso
- 1
En una cazuela con abundante agua, un poco de sal y AOVE ponemos a cocer el arroz unos 16-18 minutos
- 2
Mientras tanto picamos muy finas la cebolla, zanahoria, tomate, pimiento verde y rojo. Ponemos una sartén grande con AOVE a fuego medio-bajo y rehogamos las verduras unos 8-10 minutos
- 3
Entonces añadimos las judías verdes y dejamos otros 10 minutos
- 4
Escurrimos, lavamos y reservamos el arroz
- 5
Cuando ya están las verduras añadimos el arroz, subimos el fuego y rehogamos 3-4 minutos
- 6
Volvemos a bajar el fuego, añadimos la mostaza y el caldo de verduras. Dejamos unos 5 minutos. Rectificamos de sal
- 7
Emplatamos y servimos caliente. Buen provecho!!!!!!!!
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