Sopaipillas
Llegó el momento de compartir las clásicas sopaipillas chilenas..😁
Sopaipillas
Llegó el momento de compartir las clásicas sopaipillas chilenas..😁
Paso a paso
- 1
Medir los ingredientes. -Colocar los 10g de levadura en un plato hondo o taza, agregar una pizca de azúcar, agua tibia Y mezclar todo hasta formar una pasta... -Tapar con papel alusa y dejar reposar en una temperatura entre 30° y 40° para activar la levadura.
- 2
Cuando la levadura haya doblado su tamaño quiere decir que está lista. -Realizar corona (o volcán) y tamizar harina previanente. agregar sal y Mezclar todo. -Agregar la levadura al centro de la corona.
- 3
Paralelamente mientras activamos la levadura podemos Cortar y pelar zapallo y ponerlo a cocer. -Cuando el zapallo este bien cocido, retirar y mixear junto con el caldo de la cocción...
- 4
Incorporar el zapallo a la corona y agregar margarina. -Mezclar todo hasta lograr una masa. -Amasar hasta activar el gluten Ojalá al 100% para obtener una masa firme y elástica. -Dejar reposar la masa al menos 30 minutos tapada.
- 5
Estirar la masa (No muy delgada)😁 dejarla con un grosor ya que al momento de freír esta no quede dura ni seca.
- 6
Formateo final con ayuda de un cortador o con una taza. -Realizar agujeros con ayuda de un tenedor para evitar que se infle demasiado.
- 7
Freír con aceite bien caliente, dejar reposar Y disfrutar!! 😋
Recetas similares
-
Sopaipillas Sopaipillas
CLÁSICAS SOPAIPILLAS Riquísimas!Las puedes hacer con o sin zapallo, de ambas formas quedan exquisitas
-
Sopaipillas Sopaipillas
Hoy sería cumpleaños de mi mami y además está lloviendo así que.... Qué mejor homenaje que hacer las exquisitas sopaipillas de mi niñez...#delantaldorado
-
Sopaipillas Sopaipillas
El día -clásico de otoño- estaba especial para sopaipillas en casa 💓 #delantaldorado #yomequedoencasa
-
-
Sopaipillas Sopaipillas
Las típicas sopaipillas chilenas, nada mejor que para este frío invierno. Muchos chilenos le agregan zapallo (calabaza) para darle color y un poco de sabor, a mí me gusta así como tipo "pan frito". Queda muy rico de sabor, pero el zapallo igual le da un toque más rico... espero les guste esta recetaPdta: Si van a ocupar zapallo tiene que ser 500grs por 1 kilo de harina
-
Sopaipillas con zapallo Sopaipillas con zapallo
#platosquereunen Tenía ganas de hacer sopaipillas caseras ya que me hacen mal las que venden en el comercio y como estoy empezando a comer sólido así que un antojo de invierno acá 🏖️
-
Sopaipillas con zapallo Sopaipillas con zapallo
Para la once en familia, salen alrededor de 25 sopaipillas dependiendo del tamaño.
-
Sopaipillas pasadas Sopaipillas pasadas
#delatalcookpad2025 Acá aunque llueva o no llueva 😁 hacemos sopaipillas con zapallo tuvimos que freír en la cocina porque a leña 🪵 no se puede porque ha llovido todo el día, las dejé reposando toda la noche.Las comimos hoy para el desayuno -
Sopaipillas con zapallo Sopaipillas con zapallo
Me encanta esta receta porque a mí me encantan las sopaipillas más gorditas y las que había comido con zapallo eran muy flacas, así que quise crear esta receta. Y es temporada de lluvia y es exquisito comer unas ricas sopaipillas viendo la lluvia.
-
Sopaipillas integrales en horno eléctrico Sopaipillas integrales en horno eléctrico
Ricas para el frío y livianitas!! Sopaipillas saludables, sin harinas procesadas ni manteca.
-
Sopaipillas Caseras Sopaipillas Caseras
Quedan realmente deliciosas. Sopaipillas sin levadura#sopaipillas #sopaipillascaseras#familiacookpad #cookpadchile #yococinoencasa #Sopaipillas#delantaldorado
-
Sopaipillas con zapallo Sopaipillas con zapallo
Sopaipillas muy ricas ideales para un día nubladito o de lluvia, muy esponjosas 😋
Más recetas
Comentarios