Paso a paso
- 1
Cortamos la berenjena en rodajas y la ponemos en un bol con sal y agua
- 2
Ponemos en una sartén con aceite los ajos picados y seguidamente le agregamos la cebolla. Vamos rehogando
- 3
Cuando empieza a transparentar, le agregamos los piñones y lo rehogamos un poco, agregamos el tomate frito la pimienta y el perejil seco, lo mezclamos
- 4
En una cazuela pondremos las berenjenas, y añadimos el frito el zumo de limón el pan rallado lo espolvoreamos por encima, y le agregamos el agua
- 5
Lo dejamos hervir hasta que la berenjena esté tierna y la salsa haya espesado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/6965201
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Hamburguesas con salsa de berenjena Hamburguesas con salsa de berenjena
Me toco hacer el almuerzo y que manera de disfrutar haciéndolo! Algo sencillo al gusto de todos! 🤗
-
Albóndigas en Salsa Albóndigas en Salsa
#mirecetario #rápidas muchos recuerdos y aromas vienen a mi mente cuando preraro albóndigas en especial en salsa, se la pasaba una a una a mi abuela y ella las ponía en la salsa, célebre el día que me dejó hacerlo sola 😍
-
Porotos Negros en su Salsa Porotos Negros en su Salsa
Un guiso contundente, sabroso, y con pocos ingredientes. No dejes de prepararlo!
-
-
Salsa de porotos negros Salsa de porotos negros
Es una salsa facilísima y rápida además de muy rica a mi parecer es agridulce y con un buen toque de picor agradable para todo paladar!! -
-
Salsa de berenjenas Salsa de berenjenas
Es una receta que podemos acompañar de una ensalada, o pescado fritoTambien se puede tomar en frio o en un bocadillo con unas rodajas de tomate.
-
Salsa de berenjena Salsa de berenjena
Riquísima como dip, o para agregar sobre milanesas, pizzas o lo que te guste!Genial en sándwich con pan de salvado y queso cremoso...#vegetal #aprendiendo
-
Berenjena rellena en salsa de tomate Berenjena rellena en salsa de tomate
Con anchoas y alcaparras
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/6965201
Comentarios