Berenjenas rellenas de pollo

Porciones de mi felicidad
Porciones de mi felicidad @cook_13459185
Ceuta

He vuelto! Con una receta que se me había antojado

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Ingredientes

40 minutos

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En primer lugar se lava la berenjena y se parte por la mitad. Después con un cuchillo le sacamos lo de dentro.

  2. 2

    Cortamos lo de dentro a trocitos chicos y lo echamos en la sartén junto con la verdura troceada. Añadimos sal y pimienta durante 7-10 minutos

  3. 3

    Cuando la verdura está dorada, se echa la carne y cuando ésta esté hecha, se echa el tomate y se deja 5 minutos.

  4. 4

    Rellenamos la berenjena con una cuchara, le añadimos el queso y la dejamos en el horno unos 30 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Porciones de mi felicidad
Ceuta
Soy una chica de mar. Me apasiona el mundo del cocineo, sobretodo los guisos y los potajes de los de la abuela. Yo procuro mejorar cada día poniéndole amor a cada plato. Disfruto comiendo, y de la comida.
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Comentarios (3)

katy
katy @cook_14605908
Gracias por la receta, cuando la haga te paso una foto!!!

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