Ensalada de mozzarella e higos
Es muy sencilla de preparar y la combinación de: tomate, mozzarella, higos y jamón queda deliciosa al paladar.
Ensalada de mozzarella e higos
Es muy sencilla de preparar y la combinación de: tomate, mozzarella, higos y jamón queda deliciosa al paladar.
Paso a paso
- 1
Empezaremos troceando la mozarrella y la pondremos a macerar junto con el aceite, el zumo de limón, la sal, la pimienta y la albahaca.
- 2
Lavaremos y rebanaremos los tomates y los iremos repartiendo en plato, junto con un poco de sal.
- 3
Pelaremos los higos y los cortaremos en cuartos, y los añadiremos a los tomates.
- 4
Añadiremos la mozzarella con la salsa de macerar e incorporaremos las nueces y el jamón haciendo rollitos con cada loncha.
- 5
Si vemos que tiene poca salsa de macerar, podemos añadir un chorrito de aceite y espolvorear albahaca.
- 6
Ahora, ya tendremos nuestra ensalada de mozzarella con higos preparada para servir.
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