Revuelto de zapallitos en microondas 🥗

Name: Revuelto de zapallitos en microondas 🥗
Yield: 1 a 2 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 zapallitos medianos; 1 huevo; 1 cebolla chica; 1/2 morrón rojo; Sal; Pimienta; Nuez moscada

Verito @cookverito1980

Buenos Aires

Revuelto de zapallitos en microondas 🥗

Verito @cookverito1980

Guardada

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Ingredientes

1 a 2 porciones

2zapallitos medianos
1huevo
1cebolla chica
1/2morrón rojo
Sal
Pimienta
Nuez moscada

Guardada

Paso a paso

1

Pelar la cebolla, lavar el morrón y cortar ambos en trocitos pequeños. Lavar y cortar en cubos los zapallitos.
2

Mezclar todos los ingredientes y volcarlos en un recipiente apto para microondas.
3

Cocinar 8' a máxima potencia revolviendo a mitad de la cocción.
4

Retirar y dejar reposar por 3'. Escurrir todo el líquido y luego incorporar el huevo la sal, pimienta y la nuez moscada mezclando en forma homogénea
5

Cocinar entre 3' y 4' minutos al máximo de potencia hasta que los huevos estén cocidos.