Empanada de salmón con espinacas, patata y huevo (sabor exótico)
valentin.gb68@gmail.com @valentingb68
Empanada de salmón con espinacas, patata y huevo (sabor exótico)
Paso a paso
- 1
Cocer las espinacas en abundante agua y sal.
- 2
Cortar el salmón en dados. Poner el horno a 180 calentar.
- 3
Rehogar 3 minutos las espinacas cocidas con un chorro de aceite, añadir el salmón y seguir reogando. Añadir sal al gusto.
- 4
Cuando el salmón se cocine un poco añadir el Ras el Hanout, las patatas cocidas en dados y el huevo duro también en dados y seguir reogando 2 minutos.
- 5
Por una lámina de masa de empanada en una fuente, añadir el relleno rehogado. Tapar con la otra lámina de empanada y poner al horno 35 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A valentin.gb68@gmail.com le encantará ver cómo quedó.
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