Es un aperitivo fresquito y muy fácil de hacer. #Jugandoenlacocina

—Feliz 2023—Yo sí, ya tengo la lista finalizada, con un propósito básico general para este año que acaba de comenzar y, que es cumplir lo que me planteé en 2022, que debería haber hecho en 2021 porque lo pacté en 2020 ya que lo había planificado en 2019.Y es sencillo, es seguir la norma de sacarles el mayor partido posible a las cosas. Ya no me sirven las quejas, siempre me han cansado los negativos —que sólo ven lo que resta—, huiré de quienes se rinden y quieren que lo haga también. Viviré disfrutando de esta oportunidad que ofrece este nuevo inicio del período de traslación de nuestro planeta.—RECETA 800—#Feliz23#NewYearsEve

#recetasplisplas#menúsemanalUn aperitivo ideal para tomar frío.

Entrante muy refrescante que aconsejo consumir bien frío.

El guacamole casero hay que gastarlo rápido antes que se oxide, así que esta noche cenamos tostas con su huevo pochado. Aunque puedes cocerlo a tu gusto🥰

Y se puede complementar con una buena longaniza

Anoche quise hacer algo diferente con un tarro de guacamole comprado, y tenía panes de pita, así que los puse rellenos con el guacamole, daditos de tomate, pepino laminado y queso rallado, y estaba realmente riquísimo!!la pena, que no hice foto. Pero hoy, que además contaba con unos langostinos cocidos, me dije que tenía que repetir la recetilla para poder pasarla, está vez en pan de pueblo, a modo tosta, aunque os soy sincera, se come más cómodo en el formato "kebab", en la tosta se caía todo por los lados, pero bueno, aún con las manos pringosas y la boca manchada de guacamole, hemos disfrutado con la mezcla. Así que aquí os dejo la idea, espero que os guste!

Esta receta solo se me ocurrió está mañana en el súper cuando vi las cestitas y decidí hacerlas a ver qué tal quedaban

Ayer encontré 6 tapas de empanada en el freezer. No daba para hacer empanadas. De modo que se me ocurrió freírlas para hacer canastillas. El relleno salió por decantación, pues había comprado dos paltas estupendas. Preparé el guacamole como me enseñaron a hacerlo hace años, en Guadalajara, México. Sin aceite.

Rica receta que particularmente, nos encanta. Se trata de unas fajitas de pollo con guacamole casero que seguro hacen las delicias de vuestros invitados.