Huevo con tomate cherry y poro
Receta para desayunar rápido y delicioso
Paso a paso
- 1
Se corta el poro en cuadritos y se pone a freír con el aceite (yo le eche una cucharadita)
- 2
Ya que empieza a desprender su olor y se pone transparente se le agregan los tomates cortados en 4 o aplastados o un tenedor
- 3
Se echan los huevos y se revuelve, en lo personal yo bajo la flama y los tapones y dejó que se cocinen para que esponjen, ya que están casi cocidos en su totalidad los revuelvo y sazono con sal y pimienta y sirvo acompañados de frijoles refritos
- 4
Pueden agregar chile picado antes de echarle los tomates o al final, acompañarlos con chiles en vinagre pero eso es al gusto
- 5
A disfrutar! Espero te guste esta receta
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sid Maldonado le encantará ver cómo quedó.
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