Steak de bondiola salteado con pimentón

Name: Steak de bondiola salteado con pimentón
Yield: 5 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 500 gramos steak de bondiola; 1/2 pimentón rojo; 1/2 pimentón verde; 1 cucharadita vinagre; 1 pizca Semillas de mostaza, ajo, pimienta y sal; 3 cucharadas aceite de oliva

Jhonatan Giraldo Gutièrrez @psicojhonatan

Bogotá

Steak de bondiola salteado con pimentón

Jhonatan Giraldo Gutièrrez @psicojhonatan

Guardada

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Ingredientes

5 raciones

500 gramossteak de bondiola
1/2pimentón rojo
1/2pimentón verde
1 cucharaditavinagre
1 pizcaSemillas de mostaza, ajo, pimienta y sal
3 cucharadasaceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Se pone acite de oliva a calentar
2

Se pone el steak de bondiola agregándole sal por las dos caras y se le agrega la cucharada de vinagre repartiendo el contenido en los cortes
3

Al estar sellada se le agrega la mostaza, ajo y pimienta al gusto
4

Se agrega los pimentones en julianas y se deja dorar la carne a gusto
5

Lista para servir