Higaditos de pollo con patata, zanahoria y guisantes
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Los guisos son de esos platos, en general, fáciles y rápidos de preparar, ofreciendo una comida completa en un plato único. Éste es otro más que se me ocurrió hoy para la comida de mañana.
Higaditos de pollo con patata, zanahoria y guisantes
Los guisos son de esos platos, en general, fáciles y rápidos de preparar, ofreciendo una comida completa en un plato único. Éste es otro más que se me ocurrió hoy para la comida de mañana.
Paso a paso
- 1
Salteamos los higaditos en la cazuela con algo de aceite, sal de ajo, tomillo, una cucharadita de pimentón y sal al gusto.
- 2
Añadimos un chorro de vino y, cuando llegue a ebullición, echamos las patatas y la zanahoria cortados en dados gruesos junto con los guisantes, removiendo y cocinando unos pocos minutos.
- 3
Añadimos un poco más de agua, removemos, rectificando de sal si es necesario, dejamos cocinando con el fuego a ¾ hasta que las patatas estén hechas y listo, a disfrutar del manjar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jesús Ruiz le encantará ver cómo quedó.
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Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
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