Tarta de cumple de chocolate con jengibre y almendras
He hecho esta tarta para llevar mañana a la oficina. Me hace mucha ilusión cumplir años 🎊
Tarta de cumple de chocolate con jengibre y almendras
He hecho esta tarta para llevar mañana a la oficina. Me hace mucha ilusión cumplir años 🎊
Paso a paso
- 1
Recogemos los ingredientes. Troceamos los cubitos de jengibre. Cortamos la mantequilla en trozos y lo dejamos en un bol con el azúcar para que coja temperatura ambiente. Batimas lo huevos.
- 2
Precalentamos el horno a 190º. Con el robot mezclamos el azúcar y la mantequilla. Luego incorporamos el huevo batido con la harina, cacao y levadura, tornándose.
- 3
Agregamos jengibre, almendras y arándanos a la masa. Mezclamos bien y rellenamos el molde. También rellenamos con las sobras unos moldes cup cake. Colocamos en el horno 35 minutos.
- 4
Sacamos y enfriamos encima de la rejilla. Damos la vuelta al bizocho. Fundimos 90 gr. mantequill en un cazo o en microondas.
- 5
En un bol ponemos 150 gr. azúcar glaçe y 30 gr. cacao. mezclamos y untamos la cobertura por la parte superior de la tarta.
- 6
Y de las magdalenas. Unas cuantas almendras y... listo!!
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