Es espectacular, e ideal para las fiestas que se avecinan. Quedarás de 💯

Esta receta proviene de un guiso que los pescadores de Vilanova y la Geltrú realizan con diferentes tipos de pescado, aunque el más típico es el rape con ingredientes muy básicos en su conjunto, pero que sorprenden en el resultado.

Receta de mi amiga riojana Nati

Esta cazuela de rape y langostinos 🦐 es un manjar de Dioses, os explico lo fácil que de elaborar y lo buenísimo que esta😜

Esta receta hacia tiempo que queria hacerla, es una gozada, Raya fresquisima, que puede ser rape, o cualquier otro pescado de moya prieta, con ajos morados de las Pedroñeras, para mi los mejores, una picada sensacional, y ha quedado de lujo, para chuparse lo dedos.Se le llama all cremat, que quiere decir en Castellano, ajo quemado, y no es precisamente que lo quememos, solo hay que dorarlo hasta que este tostadito, y luego junto con los demas ingredientes de la picada, queda una salsita color oscura, que los pescadores , llaman, al chocolate, por el color que toma.

Fácil. Es una receta una receta muy antigua de la zona del delta del Ebro. Desde San Carlos de la Rapita a l'Ametlla de mar. Me la explicó una mujer nieta, hija y madre de pescadores. Me contó que aparte de cocinarla en casa los pescadores solían hacer esta receta cuando salían a pescar en alta mar. Lo podemos hacer con rape.

Lo bien que queda el ajo combinado con pollo.

#aprendiendo me encanta innovar, estas lentejas quedaron divinas

#rapidas ápida me encanta los fideos con salsa y esta salsa es muy rápida y sabrosa