Arroz frito tres delicias con gambas

Paso a paso
- 1
Ponemos el arroz a hervir y cuando esté casi hecho que el arroz esté un poco duro lo colamos y reservamos.
- 2
A continuación partimos en juliana la zanahoria y el puerro y cogemos una en una sartén el aceite de oliva y freímos la zanahoria hasta que esté blandita
- 3
Añadimos el puerro con los guisantes y las gambas peladas y reservamos, cuando estás estén hechas, claro
- 4
Añadimos la sal y la salsa de soja, mezclamos bien y añadimos todos los ingredientes.
- 5
Unos 5 minutos más y ya podemos servir, si quieres le pones más salsa de soja o salsa agridulce o sin ninguna de las dos cosas
- 6
Cogemos una sartén con un poco de aceite y ponemos el arroz y lo salteamos unos 3 minutos y ya ponemos los dos huevos batidos y mezclamos bien
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