Espaguetis carbonara
Mudito Cocinero @Muditococinero75
Espaguetis carbonara
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Marga“Muy ricos, los he hecho con macarrones por que es lo que tenía, y nos han encantado, gracias por la receta” -
Marieta“Estaban súper buenos!!! Hicimos macarrones y los hice con algo más de nata y la cebolla era de la dulzona. Me ayudo mucho tu receta porque me diste ideas con lo que teníamos por casa jajaja graciassssss”
Paso a paso
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Ponemos a hervir una olla con agua sal y un chorrito de Aove para evitar que se peguen entre sí la pasta. Cuando hierva, añadimos los espaguetis y los dejamos cocer unos 10 min
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Mientras en una sartén con aceite caliente pochamos la cebolla, cuando esté pochada agregamos los champiñones y el bacon, que se doren un poquito. Agregamos la crema de leche, ajustamos de sal y ponemos nuez moscada al gusto.
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Escurrimos los espaguetis
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Mezclamos la pasta con la salsa carbonara. Dejamos reposar un poquito y a comer!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mudito Cocinero le encantará ver cómo quedó.
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Bajo aragonés de pura cepa.apasionado de los platos típicos, de los modernos.Me encanta probar cosas nuevas.
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Para 3 personas. Esta receta se puede adaptar a vegetariana cambiando la leche y el bacon por soja texturizada y leche vegetal.Consejo: si tienes una cuchara para espaguetis, el círculo central sirve para medir la cantidad de espaguetis por persona, metemos dentro del círculo los espaguetis y listo. Pongo foto de la cuchara.
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Cal totales: 1426kcal (÷2: 700)Prote: 57 (un 16%)
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