Canelones de jamón york rellenos de verduras
Esta receta de canelones de jamón york rellenos de verduras fue algo improvisado, ya que no había otra cosa en mi frigorífico. Estaban los ingredientes, solo había que pensar cómo juntarlos, y esta fue mi ocurrencia. Pero no por ser algo improvisado quiere decir que no valga la pena… todo lo contrario, ya que esta receta está para chuparse los dedos!
NO OLVIDES VISITAR: atascaburras.com
Canelones de jamón york rellenos de verduras
Esta receta de canelones de jamón york rellenos de verduras fue algo improvisado, ya que no había otra cosa en mi frigorífico. Estaban los ingredientes, solo había que pensar cómo juntarlos, y esta fue mi ocurrencia. Pero no por ser algo improvisado quiere decir que no valga la pena… todo lo contrario, ya que esta receta está para chuparse los dedos!
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Paso a paso
- 1
Ponemos a calentar una cucharada de aceite en la sartén
Ponemos todas las verduras (En mi caso tenía una bolsa de verduras varias de Mercadona) a pochar
Agregamos sal para que suden las verduras y dejamos que se pochen lentamente
Una vez que estén muy pochadas, añadimos dos cucharadas de harina y removemos
Vamos añadiendo leche poco a poco y removemos sin parar durante varios minutos.
Espolvoreamos con pimienta y nuez moscada
- 2
Una vez esté integrado el queso con la bechamel añadimos nueces picadas, removemos y apartamos del fuego
Extendemos una a una las lonchas de jamón york
Echamos la mezcla de bechamel, en horizontal sin echar demasiado y dejando tanto la base como los bordes un cm de distancia para facilitar el enrollado
Enrollamos las lonchas de jamón york
- 3
En una bandeja para horno, hacemos una base de tomate frito y vamos colocando los canelones uno junto al otro.
Añadimos una buena cantidad de queso rallado y metemos al horno unos 10 minutos (hasta que el queso se derrita)
Sacamos y… a disfrutar!! Quedarás como un campeón con esta receta!
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Vídeo: https://youtu.be/eZKj38gVYEY
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Unos canelones algo diferentes y riquísimos
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Esta receta es muy sencilla, ideal para hacer con los niños.Podéis ver el vídeo de como se hacen estos canelones aquí: https://youtu.be/vDUm4UQ7X5QAquí tenéis la video receta de como preparar una bechamel casera y sin grumos https://youtu.be/y6JH3a6Bj_w
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En mi caso,fue una receta de aprovechamiento.Tenía unas placas de canelones muertas de risa y un brick de bechamel que se iba a caducar...mire lo que tenía y arreando
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Mi pareja no es muy amante de las verduras, y por eso me las tengo que ingeniar de esta manera, fue la primera vez que hice esta receta y realmente quedaron buenísimos.receta ideal para niños
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#calendario2025Es una receta fácil, rápida y ricaTe saca de un apuro tanto para comer como para cenarY puedes rellenar de cualquier sabor de patéYo a veces en vez de salchichas le pongo un espárrago blanco de boteY también puedes ponerle una loncha de baconNo dejes de probarlos porque te encantarán
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Comentarios (8)
Aunque tu nombre asusta un poquito.. he leído que es un plato típico de tu tierra!!!
Jajajaja!!
Bienvenido a Cookpad!! Espero que te sientas como en casa!
Y un día publica la receta de "atascaburras" , que seguro está tan rica como las que has publicado ya!!
🤗🤗