Queque con manzana y nueces

Marcela Alejandra
Marcela Alejandra @somas76
Chile

Bizcocho suave, que puede variar su sabor dependiendo el agregado

Queque con manzana y nueces

Bizcocho suave, que puede variar su sabor dependiendo el agregado

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Ingredientes

60 minutos
8 raciones
  1. 3 tz.Harina
  2. 1 tz.Azúcar
  3. 1 tazónLeche
  4. 1 tazaAceite
  5. 1 ctaRoyal
  6. 1 ctaCanela/polvo
  7. 3huevos
  8. 3Manzana
  9. 12Nueces

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Agrupar los materiales es una forma más rápida y fácil para trabajar en la receta.

  2. 2

    Lavar, pelar, cortar, rebanar y espolvorear con canela en polvo las manzanas.

  3. 3

    Pelar, limpiar y picar las nueces.

  4. 4

    Batir las claras a nieve, en este orden agregar el azúcar; las yemas; el aceite; la leche intercalando con la harina; agregar las nueces y por último el royal, este incorporarlo sin batir (con movimientos envolventes).

  5. 5

    En una budinera rectangular rociarla con aceite, poner la mezcla y acomodar las manzanas reservadas, luego llevar a horna previamente calentado por 40 mnts. (horno medio) pd.: revisar solo pasado los 15 mnts.

  6. 6

    Dejar enfriar dentro del horno, espolvorear azúcar flor agusto y acompañar de un rico té o café.

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Cocinar hoy
Marcela Alejandra
Chile
Soy Marcela madre de una parejita, aquí comencé a guardar hace un buen tiempo, mis recetas para dejárselo a ellos, esperando que algún día las hagan, hoy en dia comparto el cariño por la cocina con un gran compañero de vida...la cocina es un lugar de encuentro!
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