En mi recetario vais a encontrar varias versiones de esta famosa tarta y hoy os traigo una más, esta vez preparada con mi Thermomix. Te cuento un poco, es importante que tengas todos los ingredientes del bizcocho a temperatura ambiente. En mi caso he utilizado dos moldes de 18 cm de diámetro. Cada bizcocho lo he cortado en dos capas, de manera que ha salido una tarta de 4 pisos. Puedes repartir la mezcla en un molde de 20-22 cm y sacar dos o tres capas de bizcocho, según el tamaño que elijas. La cantidad de azúcar de la crema de queso la puedes ajustar a tu gusto. Con esta cantidad no queda muy dulzona, cosa que me encanta porque el bizcocho es algo dulzón y así combina muy bien. Dicho todo esto, vamos con la receta!

El viernes @nuritmica compartía la versión saludable. Yo en casa, pocas harinas y cosas saludables tengo, así que dije, bueno... ya la haré. Día siguiente @cookpad_es me pone otra vez la miel en los labios y ayer por la tarde mi sobrina tenía ganas así que... aquí nuestra versión de la red velvet paso a paso en Thermomix que queda increíblemente rica y húmeda y todo lo que se espera del bizcocho de la red velvet por que es increíble.

Una tarta deliciosa y fácil de hacer. Muy vistosa para una celebración 🥳

deberían ser más rojas ya que se nos quedaron rosas, pero el sabor riquísimo; además si no las queréis de color simplemente no ponéis el colorante y listo.

Aquí tenéis el vídeo tutorial 😋 https://youtu.be/QMqrW6SXX1g

(Atiendan lectores, lean con atención, préstenme sus ojos y su corazón. Hagan saber al mundo de esta historia de miserable fin, pues es triste y de final incierto, como en los dramas griegos o los ficticios cuentos. No verán ustedes princesas encantadas o príncipes valientes, no habrá en este texto dragones o legiones intrépidas, tan sólo dos amantes que entre el amor y el llanto, no supieron vivir).—Una historia para San Valentín—Dos minutos después de su suicidio, y trasatravesarse mutuamente varias veces, Romeo yJulieta habían cesado en sus intentos deabrazarse —al parecer, nadie les había dicho quelos espíritus son intangibles—.Tres minutos después de su suicidio, Romeo yJulieta comenzaron a pensar que, quizás, sugran amor era, en buena parte, producto de la efervescencia hormonal adolescente.Cuatro minutos después: tuvieron un pequeño diálogo:-Mmm... Quizás nos hemos precipitado un poco.-Quizás.-O sea... que igual hemos hecho un poco el primo.-Eso parece. Sí.Cinco minutos después: bostezaban y se preguntaban cómo de larga era la eternidad.Seis minutos después: Romeo, Julieta y su gran amor se desvanecieron lentamente en el aire dejando tras de sí una hermosa leyenda.Espero que de leer esto, Shakespeare no esté revolcándose en su tumba.. y pensar que de haber esperando un poco, se habrían casado y, quizá: divorciado. Romeo le habría dado la razón a sus padres y Julieta se habría quedado con el palacio y la carroza.#BeMyValentine#amorxcocinar

Receta de Burpee_vet (instagram)

Os presento la tarta que preparé ayer para tomar hoy con mis compañeros de trabajo y celebrar mi cumpleaños. Es una red velvet y ha quedado espectacular. El bizcocho es húmedo y tierno y el frosting delicioso. Os animo a probar, ya que no es difícil de hacer y es muy vistosa para sorprender aprovechando que llega San Valentín. Espero que os guste ❤️.#delantaldorado#cookpadmycook

Esta receta y muchas más las podéis encontrar en mi blog : http://entrecarbonypucheros.blogspot.com.es/Si hay una tarta que me guste sobremanera esa es la Red Velvet.El sabor de su bizcocho es inigualable y su presencia realza cualquier mesa.Hay muchas recetas de esta tarta, pero de todas las que he hecho, esta es la que más me gusta , la he hecho literal y no he cambiado ningún ingrediente; solamente he puesto la masa en dos moldes y en la receta original, de Alma Obregón, venía para poner en tres moldes de 18 cm, por lo demás esta igual. También la he dejado sin recubrir con la pasta de queso, para dejar los bizcochos al aire y la he cubierto de fresas para darle un aire más primaveral, ligero y diferente .El colorante que vamos a poner para darle ese color rojo característico debe ser en pasta, nunca líquido, pues no queda para nada igual. Si la hacéis , os aseguro que no va a dejar indiferente a nadie, es una tarta vistosa y con un sabor delicioso. Espero os guste.

La receta de esta típica tarta.La hice en un molde de 18 cm para que fuera más alta y cortarla en tres partes.#cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera #postrecasero #red velvet

Aquí os dejo esta receta con y sin Thermomix. Es bastante entretenida