Acelgas guisadas. ॐ
María Carmen @cook_2662513
Las acelgas, una verdura noble que la puedes hacer de mil una formas, y siempre quedan ricas. ॐ
Acelgas guisadas. ॐ
Las acelgas, una verdura noble que la puedes hacer de mil una formas, y siempre quedan ricas. ॐ
Paso a paso
- 1
Lava bajo el grifo las acelgas, quita los rabos, reserva para hacer una crema, ponlas en una olla con el agua que les quedó al lavarlas, cuece hasta que estén cocidas.
- 2
Pon en una sartén el aceite pocha la cebolla. Reserva.
- 3
Escurre muy bien las acelgas, guarda el agua para la sopa o hacer un arroz, picalas y lleva a la sartén con la cebolla, agrega los tomates picados, mezcla, baja el fuego, agrega los champiñones. Agrega la sal y nuez moscada. Guisa por 10 minutos, o hasta que todo esté guisado.
- 4
Para servir agrega la crema y el queso.
- 5
Buen provecho. ॐ
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