Torta de verduras express

Name: Torta de verduras express
Yield: 6 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 tazas harina; 1 taza queso rallado; 3 huevos; 3 cdas aceite; 1 taza leche; 2 cditas royal; 3 zapalitos; 3 cebollas; 1 morrón; Sal, pimienta, nuez moscada y orégano

Anabella Elena @cp_anabella

Montevideo

Vi esta receta en un canal de tv y forma parte de esas cenas rápidas de verano.

Torta de verduras express

Anabella Elena @cp_anabella

Montevideo

Vi esta receta en un canal de tv y forma parte de esas cenas rápidas de verano.

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Ingredientes

6 porciones

2 tazasharina
1 tazaqueso rallado
3huevos
3 cdasaceite
1 tazaleche
2 cditasroyal
3zapalitos
3cebollas
1morrón
Sal, pimienta, nuez moscada y orégano

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Paso a paso

1

Cortar los zapallitos las cebollas y el morrón en cubos. (yo corté las cebollas en pluma)
2

Salpimentar y mezclar.
3

En un bowl poner las 2 tazas de harina y la taza de queso, hacer un hueco en el centro y poner el aceite. Con un tenedor dejar todo arenado.
4

Comenzar a armar la torta, poner una capa del granulado y otra de verduras, condimentar con orégano.
5

La siguiente capa igual terminando con el granulado de harina.
6

Batir con un tenedor los huevos y la leche, condimentar con salpimenta y nuez moscada.
7

Volcar los huevos y leche por encima de todo, tratando de humedecer bien toda la torta. Poner al horno.