Endivias con pico de gallo
SeñorCarpaccio @carpaccio
Una de las comidas que no puede faltar en casa cuando llega el buen tiempo, llega a ser adictivo
Endivias con pico de gallo
Una de las comidas que no puede faltar en casa cuando llega el buen tiempo, llega a ser adictivo
Paso a paso
- 1
Cortamos todas las verduras a taquitos diminutos, metemos todo en un bol, añadimos pizca de sal, también un chorro generoso de aceite y otro de vinagre de manzana (a partes iguales)
- 2
Picamos varias hojas de cilantro, metemos en el bol y removemos todo bien
- 3
Cortamos las endivias a mitades, servimos en el plato y ponemos por encima las verduritas junto con el caldito que haya podido quedar debajo
- 4
Un plato muy muy fácil y riquísimo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A SeñorCarpaccio le encantará ver cómo quedó.
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Hay días en los que me encanta pasar horas en la cocina, es por así llamarlo "mi momento de relax" (o de locura máxima 😜).Empecé utilizando la app de Cookpad como block de notas para no perder algunas recetas, y más tarde fuí animandome poco a poco a compartirlas con el resto de la gente.Me encanta la cocina mediterranea 🥘🥗, oriental 🍣🍜 y mexicana 🌮🌶️.
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