Tarta de Zanahoria
Tarta de Zanahoria típica de EEUU
Paso a paso
- 1
Picar la zanahoria hasta conseguir las dos tazas. Untar con mantequilla y harina el molde en el que hornear
- 2
Juntar en un bol, la harina, el azúcar, el bicarbonato, la levadura, la canela y la sal y remover hasta que se mezcle bien. Juntar en otro bol los 4 huevos, el aceite y las dos tazas de zanahoria picada y mezclar bien
- 3
Precalentar el horno a 150°. Juntar los dos boles y mezclar bien. Echar la masa en el molde y meter al horno, a 150° durante una hora, sin abrir el horno. Desmoldar y dejar enfriar
- 4
Mientras tanto, juntar el queso (en este caso Mascarpone) con 1/2 taza de azúcar. Rallar un poco de piel de naranja en la mezcla y añadir el zumo de esa naranja
- 5
Cortar el bizcocho ya templado por la mitad y añadir una capa de la cobertura de queso que hemos hecho. Poner la tapa y cubrirla por completo con más cobertura. Decorar con nueces y dejar enfriar entre 2 horas y toda una noche. Servir y... ¡a disfrutar!
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Para la video receta pinche aquí: ⏩⏩⏩ https://youtu.be/qS0NvFIKNrQLa tarta de zanahoria o carrot cake es muy conocida y gusta a todo el mundo. Es un postre ideal acompañado de un rico café o de cualquier bebida. Así que vamos a ponernos manos a la obra y preparar esta rica tarta de zanahoria.
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Comentarios (2)
Para todos es igual?