Pechugas arrolladas - by PADE

Name: Pechugas arrolladas - by PADE
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 Pechugas de pollo; Panceta cortada con maquina (aprox 100 grs x pechuga); Cebolla de verdeo, aji y perejil; Queso (si hay variedades mejor); Condimentos a gusto; 1 Caldo de verdura

Nacho Zabala @cook_4807808

Solo para personas sin limitaciones con lo salado.. 😀

Pechugas arrolladas - by PADE

Nacho Zabala @cook_4807808

Solo para personas sin limitaciones con lo salado.. 😀

Guardada

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Ingredientes

75 minutos

3 raciones

3Pechugas de pollo
Panceta cortada con maquina (aprox 100 grs x pechuga)
Cebolla de verdeo, aji y perejil
Queso (si hay variedades mejor)
Condimentos a gusto
1Caldo de verdura

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

Cortar las pechugas al medio, tipo libro.
2

Realizar una preparacion de cebolla de verdeo y aji. A gusto
3

Condimentar a gusto, cologar la cebolla y aji, luego agregar los quesos. (no muy rebalsado)
4

Cerrar los libros de pechuga y comenzar a envolverlos en panceta (tener en cuenta que la panceta no sea muy salada)
5

Una vez cerrados de punta a punta las pechugas colocarlos en una fuente de vidrio, preparar un caldo de verdura (aprox 300cc) y vertirlo en la fuente
6

Llevar a horno fuerte aproximadamente 1 hs.
Luego servir y a disfrutar 😋
7

Puede acompanarse con papas noicete, pure de zapallo o alguna ensalada que apague la panceta