Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en una sartén con un poco de aceite los contramuslos, previamente salpimentados al gusto, para que se hagan un poco. Picamos el ajo en dados pequeños y la cebolla en juliana.
- 2
Retiramos los contramuslos cuando estén doraditos e incorporamos a la sartén el ajo, la cebolla y los champiñones laminados para que se vaya haciendo. Cuando esté medio hecho añadimos pimentón picante al gusto y mezclamos para que no se queme.
- 3
Añadimos al sofrito y los champiñones los contramuslos. Añadimos una lata de cerveza y un vaso de caldo de pollo y dejamos que reduzca hasta que quede una salsa espesita.
- 4
A disfrutarlo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina Flores Garrido le encantará ver cómo quedó.
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#cocinandonuestrasraices #estaesmiversion
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