Espinacas con Salmón y Roquefort
Receta gourmet, sencilla y rica.
Paso a paso
- 1
Cocer las espinacas en abundante agua, con un toque de sal. Escurrir y reservar.
- 2
En una sartén, ponemos un chorreón de AOVE, los ajos y sofreímos.
- 3
Cuando estén los ajos dorados los quitamos y desechamos. El aceite ya está perfumado.
- 4
En el mismo aceite incorporamos las espinacas y salteamos durante 15 min.
- 5
Ahora vamos a emplatar. Colocamos en un plato por este orden: las espinacas, el salmón espolvereado con pimienta Blanca y el roquefort.
- 6
Lo metemos en el microondas 1 min. (Así se funde un poco el roquefort).
- 7
Por último incorporamos las alcaparras. (Plato fácil y rico, rico).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A avjaen le encantará ver cómo quedó.
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