#Calendario2025Masa especial para desarrollar una infinidad de postres.

Unos bocados ricos ricos y sanitos, simples de hacer y deliciosos de verdad jaaja 😋

Mi primera vez haciendo hojaldre. Tiene muchos pasos pero es relativamente fácil de hacer. Al principio se me complicó un poco porque la mantequilla no tenía la temperatura fría suficiente y se me salía por los costados al estirar la masa, pero luego se fue acomodando y para eso la dejé más tiempo en el frío. Era un día de calor, supongo que eso influye mucho.

Esta mañana mirando mi nevera ,, me di cuenta que tenia un hojaldre a punto de caducar..y como a mi vecina le encantan las ensaimadas, pensé sorprenderla con el desayuno...Son rápidas de hacer, y están riquísimas, je je, ya me comí una.

Como son pequeñitas son ideales para aperitivo.😊

Estas ensaimadas son un éxito y quedan súper esponjosas

La ensaimada de Mallorca es uno de mis desayunos favoritos. No estará de más deciros, aunque muchos ya lo sabéis, que el nombre de ensaimada viene de la palabra mallorquina “saïm” que es como en las islas llaman a la manteca de cerdo. De manera que haréis bien en utilizar este ingrediente y no la mantequilla. Que la manteca sea de cerdo mallorquín ya es otra cosa. No me atrevo a decir tanto.

El otro día estaba en modo goloso bien jejeje y abrimos y vimos la masa de hojaldre en el cajón que no nos resistimos! Una receta muy fácil y muy muy rica.

De la cuenta en YouTube de Anna recetasfáciles.#dominó