Lasaña de zapallo italiano y berenjena

Name: Lasaña de zapallo italiano y berenjena
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 zapallo italiano; 1 berenjena; 1 cebolla; 2 tomates; 1/2 pimentón; 2 tazas salsa de tomate; 1 pechuga de pollo; 1 taza espinaca; 6 láminas queso gouda; 1/2 taza queso rallado; Condimentos a gusto

Yubisa Salazar @yubisa_S

Lasaña de zapallo italiano y berenjena

Yubisa Salazar @yubisa_S

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Ingredientes

1zapallo italiano
1berenjena
1cebolla
2tomates
1/2pimentón
2 tazassalsa de tomate
1pechuga de pollo
1 tazaespinaca
6 láminasqueso gouda
1/2 tazaqueso rallado
Condimentos a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Cortar en láminas el zapallo italiano y la berenjena (la berenjena la Pelé)poner en una olla hasta que hierva y escurrir
2

En un sartén poner la cebolla /pimentón /pollo/tomates (todo picado en cubitos) y cocinar a fuego medio
3

Agregar la espinaca y condimentar a gusto y agregar la salsa de tomate
4

En una budinera poner salsa como base y luego poner una capa de zapallo y berenjena, encima salsa otra vez y así sucesivamente
5

Poner el queso gouda y el queso rallado y poner al horno a fuego medio por media hora y listo!