Sopa de verduras con huevo
Ideal para cenar ligerito, con los fideos aportamos hidratos y fibra, mejor fideos integrales que aportan más fibra, del huevo, la clara aporta proteína de buena calidad y la yema grasa (yo no le pongo yema porque no me va mucho el sabor de la yema).
Las verduras aportan vitaminas y minerales.
Hidrata, calienta y con el toquecito de cúrcuma 😍 deliciosa.
Las cantidades son para 2 personas.
Sopa de verduras con huevo
Ideal para cenar ligerito, con los fideos aportamos hidratos y fibra, mejor fideos integrales que aportan más fibra, del huevo, la clara aporta proteína de buena calidad y la yema grasa (yo no le pongo yema porque no me va mucho el sabor de la yema).
Las verduras aportan vitaminas y minerales.
Hidrata, calienta y con el toquecito de cúrcuma 😍 deliciosa.
Las cantidades son para 2 personas.
Paso a paso
- 1
No tengo foto de los pasos porque se me ha olvidado hacerlas😅😅
- 2
Corta muy pequeño las verduras. Incluida la zanahoria. En una cacerola a parte pon a cocer los huevos. Cuando estén cocidos aparta, pelalos y reserva.
- 3
Pon todas las verduras en una cacerola y las especias. Pon el fuego bajito y deja que suelten un poco de agua durante unos minutos.
- 4
Añade el caldo de verduras, siendo generoso, y sube el fuego al máximo. Da un hervor y tápalo, déjalo cocer 20 minutos a fuego bajo con la tapa.
- 5
Déjalo reposar 10 minutos, que coja algo de cuerpo, luego añade los fideos y el huevo cortado a trocitos. Cuece 4 minutos(que es lo que indica el paquete de fideos)
- 6
Espolvorea un poco de perejil a la hora de servir y a disfrutar 😍
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Salteado de pack choi y shiitake con huevo pochado Salteado de pack choi y shiitake con huevo pochado
En mi fanatismo por la cocina, mi último día por Santiago de chile, me fui a vitrinear ingredientes que no he visto por estas tierras australes, y compré las cosas semiexóticas (para mí) que encontré y que podía traerme. Entre eso compré estas pack choi y me encantaron!
-
Sopa de papa y verduras Sopa de papa y verduras
#vegetal Almorzamos tarde y abundante entonces para la cena decidí hacer esta sopa liviana y rápida. Quedó muy rica y no la documenté pues partí con una receta ya subida... pero, como siempre le hice muchas modificaciones en el camino y en definitiva es otra receta diferente a cualquiera que haya subido.
-
Sopa de verduras pollo y fideos (sin sal) Sopa de verduras pollo y fideos (sin sal)
Es una receta de sopa?? se puede modificar a gusto como les plazca yo uso esas verduras y fideos capellini y le doy sabor con comino y pimienta no consumo sal. las cantidades pueden ser al gusto de cada uno.
-
Sopa Verde Sopa Verde
Sopa de verduras, sana, económica, natural, vegetariana y apta para bebés. Pueden usar la receta con cualquier verdura que tengan en su casa.
-
Sopa vegana de alcachofas Sopa vegana de alcachofas
#RecetasDeFinDeMes tenía un caldo de cocción de alcachofas y se me ocurrió hacer esta sopa. Es de muy bajas calorías. Quedó muy buena y es simple. Vean cómo la hice. #comidavegana -
Sopa de contre de pollo Sopa de contre de pollo
Quería preparar algo diferente y sano para mi hijo
Cecilia Jara Solis -
Sopa de verduras con huevo Sopa de verduras con huevo
Una sopa calentita y llena de sabor ideal para estos días de frío.#horoscopo
-
-
Sopa verde con huevo Sopa verde con huevo
Es una creación basada en una sopa de lechuga que hacía muy amenudo mi madre.
-
Sopa de verduras asadas con huevo duro Sopa de verduras asadas con huevo duro
Fácil, sano y sabroso. #vegetal
-
Sopa de verduras con huevo poche Sopa de verduras con huevo poche
Sopa sana donde las haya sin una gota de grasa bueno la que aporta el huevo poché, por lo demás #rica #sabrosa #ysana #1receta1arbol #fiestassaludables
-
Sopa de vegetales kesvit con huevo Sopa de vegetales kesvit con huevo
Esta sopa no puede ser más sencilla de preparar, está buenísima, y es muy completa.El kesvit está formado principalmente por sémola de cereales (arroz, trigo) y por vegetales deshidratados.Los vegetales que lleva son: zanahoria, tomate, puerro, cebolla, apio, y chirivía.Su composición está basada en una perfecta y equilibrada mezcla de proteínas, hidratos de carbono y vitaminas.Es un alimento muy completo y sabroso, con un bajo contenido en grasas y alto en fibra.
Más recetas
Comentarios (2)