Conejo a las finas hierbas
Es una de las recetas creadas por mi para mi dieta.
Conejo a las finas hierbas
Es una de las recetas creadas por mi para mi dieta.
Paso a paso
- 1
Sazonamos el conejo.
- 2
Con todas las huevas y el aceite lo majamos y se adoba el conejo.
- 3
Se calienta una plancha y cuando esté bien caliente se pone a asar despacito.
- 4
Dar vuelta poco a poco que se dore bien.
- 5
Se pone la rodaja de piña en la plancha o sartén se sella y esperamos cojan un color caramelo la sacamos y aprovechamos el jugo que queda en la sartén o plancha y echamos un poquitín de agua dos o tres cucharadas y disolver todo el jugo que esta del asado echamos la puntita de una cucharada de café de maicena y lo mezclamos todo con la salsa se espese pasa salsear después.
- 6
Emplatamos con la rodaja de piña en dos mitades ponemos las tajadas de conejo salseamos y ponemos el resto de la piña y unas ramas de cebollino y tomillo.
- 7
Esta muy rico y de comer un conejo asado sin más a comerlo a si son las mismas calorías pero el resultado es fantástico y no engorda.
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