Se corta la cebolla en aros, el calabacín en rodajas finas y los champiñones en cuadrados

En un tartera se echa una cucharada de aceite de oliva y los ajos cortados a la mitad

Cuando el aceite esté caliente se agrega la cebolla y se deja hacer a fuego lento

Cuando la cebolla está casi transparente se echa el calabacín

Se añaden los champiñones

En otra olla de pone agua con un chorro de aceite y sal y se da a las gambas un hervor de dos minutos y se reservan.En esa agua se ponen los espaguetis a cocer unos siete minutos

En la otra tartera se echan las gambas y se mezclan con la cebolla, el ajo, el calabacín y los champiñones

En un hueco central de la tartera se añade un chorrito de aceite de oliva y se ponen sobre el aceite las guindillas durante un minuto.Se retiran de la olla tres guindillas y se dejan dos

Se echan las gulas en el centro de la tartera durante un minuto

Se pasa la pasta con dos cucharones del agua en la que están hirviendo y se termina la cocción en la misma tartera durante dos minutos más

Se sirven con un chorro de aceite de oliva en crudo