Colocar el pan cortado o desarmado en un bowl y colocarle la leche

Agarrar la flanera o el molde y colocar azúcar, ponerla en la hornalla y esperar que se derrita. Que no se queme! Después desparramar. En toda la superficie interna.

Agarrar el bowl con el pan y poner los huevos, el azúcar, la esencia y las pasas. Mezclar bien

Ponerlo en la budinera y ponerlo a cocinar a baño maría. Durante una hora aprox. Que nunca le falte agua!