Puré de papas al puerro

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Éste puré lo saque de un cocinero en TV y me tente, créanme que vale la pena
Puré de papas al puerro
Éste puré lo saque de un cocinero en TV y me tente, créanme que vale la pena
Paso a paso
- 1
Pelar las papas y ponerlas a hervir hasta que estén bien cocidas como para pisarlas para hacer puré
- 2
En una sartén poner el aceite y la manteca y agregar el puerro cortado bien finito.
- 3
Cuando esté bien tierno ponerlo en un bols en el que vamos a servir el puré.
- 4
Agregar las papas bien pisadas.
- 5
Mezclar todo y corregir con la sal y pimienta. Disfruten.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Las Recetas de Silvi le encantará ver cómo quedó.
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