Filetes de merluza a la plancha con verduras
Una receta fácil rápida de hacer económica y sana que más se puede pedir...
Filetes de merluza a la plancha con verduras
Una receta fácil rápida de hacer económica y sana que más se puede pedir...
Paso a paso
- 1
Lavamos las verduras y cortamos La zanahoria en rodajitas y el pimiento en tiras.
- 2
Ponemos unas gotitas de aceite en la sartén añadimos las verduras y le echamos sal.las hacemos a fuego medio que queden como a la plancha.
- 3
Mientras machacamos los ajos con sal en el mortero le añadimos las hierbas provenzales y un chorrito de aceite, lo mezclamos y con una brocha embadurnados los filetes de merluza.
- 4
Sacamos las verduras que ya las tenemos hechas y aprovechamos ésa misma sartén para los filetes.
- 5
No hace falta echarle aceite ya que la merluza lleva su condimento, la hacemos también a fuego medio y que quede cómo a la plancha y ya tenemos nuestra comidita rica y sana.
- 6
Se le puede añadir todo tipo de verdura ehh.
- 7
Queda el plato para disfrutar.
Recetas similares
-
-
Merluza frita Merluza frita
El pescado frito es uno de los platos que mas hacemos el pescado, siempre con limón y perejil. Pueden usar otro pescado
-
Caldillo de Merluza Caldillo de Merluza
Este caldillo me lo enseñó a preparar mi abuela Inés, es mi versión de su receta, adaptada a mis sabores.Como habitante de una ciudad costera, la venta callejera de "pescada" es una institución tradicional, y el consumo de productos del mar, un eficaz aliado cotidiano para la economía del hogar.Espero que les guste. No es complicado, y muy rico.Las cantidades las pueden doblar de acuerdo a sus comensales, en mi caso soy solo yo y mi padre, así que la receta es para dos a tres personas.* La Merluza puede ser cambiada por Congrio.*Próximamente subiré las fotos, aún no he preparado.
-
-
Merluza frita, como cocina papá Merluza frita, como cocina papá
Esta receta me la enseñó mi papá, es muy rica y el pescado queda de una consistencia que uno se vuelve adicto o adicta. También es una receta típica de Chile.
-
Merluza Frita Merluza Frita
Esta es la receta que preparo cotidianamente en casa. En mi ciudad puedo encontrar pescado entero, yo lo prefiero así y limpiarlo en casa, eso me asegura traer las piezas más frescas, ya que las que venden ya limpias de espinazo y cabezas, pueden ser añejas. Un pescado fresco se reconoce por el color rojo intenso oscuro de las agallas, la firmeza de la carne y los ojos brillantes. Un pescado con los ojos empañados es, presumiblemente, añejo. El olor también es importante, el pescado tiene un olor a fresco, a mar, el pescado añejo huele mal, a podrido. -
Filete de pechuga con champiñones al vino Filete de pechuga con champiñones al vino
#platoúnico Esta es una receta un poco elaborada pues para tener bonitos filetes de pechuga hay que procesar ésta última de tal manera que al cocinarse no se encoja tanto y no tome formas caprichosas. Eso toma tiempo. Pero en general la receta es muy simple y sabrosa. La salsa de champiñones es optativa, pero créanme, le da un toque gourmet increíble.
-
Salmón a la mantequilla Salmón a la mantequilla
Respetando los tiempos de cocción y el fuego lento, el salmón quedó maravilloso
-
Filete de merluza a la plancha Filete de merluza a la plancha
Para una cena o comida ligera y fácil de preparar. #sinazucar
-
Filetes de merluza con verduras Filetes de merluza con verduras
Cocina de mercado hay que aprovechar la verdura de temporada y este plato esta exquisito.#semanadelaberenjena
-
Filete de merluza a la plancha con guarnición Filete de merluza a la plancha con guarnición
Una buena receta sana y saludable
-
Merluza y verduras a la plancha Merluza y verduras a la plancha
Filetes de merluza y variedad de verduras a la plancha. Un plato facilísimo, riquísimo, muy sano e ideal para dietas de adelgazamiento
Más recetas
Comentarios (7)