Tostadas con revuelto de espárragos, cebolla tierna y ajo
Para cenar, en unos minutos está listo.
#huevos
Tostadas con revuelto de espárragos, cebolla tierna y ajo
Para cenar, en unos minutos está listo.
#huevos
Paso a paso
- 1
Los ingredientes son estos:
- 2
He puesto el aceite en la sartén caliente, un ajo triturado y la cebolleta. Dos vueltas y echo los espárragos y tapo la sartén.
- 3
Entretanto bato el huevo. Primero la clara, y cuando está espumosa, rompo la yema y mezclo suavemente
- 4
Los espárragos y la cebolleta ya se han cocinado bastante. Entonces, los vierto sobre el huevo batido. He dejado la sartén al fuego para que se caliente, con el aceite de rehogar la cebolleta y los espárragos. Cuando está caliente, vierto la mezcla y remuevo lentamente
- 5
Cuando el huevo se cuaja, ya está listo! Tuesto dos rebanadas de pan multicereales y pongo encima el revuelto..
- 6
Ni os cuento..!!
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