Guisado de Acelgas
Nada mas fácil y rico que este guizado ,para acompañar cualquier carne o pescado o simplemente para comer solo con una salsita cacera!!! Chips o taquitos recién hechos!!!!
Guisado de Acelgas
Nada mas fácil y rico que este guizado ,para acompañar cualquier carne o pescado o simplemente para comer solo con una salsita cacera!!! Chips o taquitos recién hechos!!!!
Paso a paso
- 1
Primero lavas las hojas de acelgas y las quitas de el tallo grueso, picas y reservas. Pones en una olla a fuego alto dos litros de agua a hervir, cuando ya esta hirviendo metes las hojas un poco troceadas con la mano, no tiene que ser perfecto!!lo dejas hervir por 5 minutos y apagas y escurres un poco.
- 2
Por separado picas y pones a cocer los nopales con un poco de agua, sal y un ajo, si tienes unas hojas de cilantro se las puedes poner. Los dejas cocer por 20 min. escurres y reservas.
- 3
Picas finamente cebolla y tomate junto con el ajo y lo pones a guisar en una cacerola con poco aceite, agregas las acelgas escurridas previamente, y enseguida los nopales, sazonas con sal y un poco de caldo de pollo en polvo. Y a servir!!!
- 4
Este es el resultado muy ricas !!! Les puedes poner queso fresco o panela o simplemente así!!!!o agregar unas dos papas cocidas y picadas, sabrá riquísimo!!!
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Angélica -
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