Discúlpenme por no sacar fotitos del proceso de preparación 🥺 pero ahora se me hace difícil, de todos modos quiero compartir con ustedes esta riquísima receta 😋

En el sur de Chile, los pejerrey son pequeños peces de río que en primavera se logran pescar en abundancia en las corrientes de los ríos con una técnica bien entretenida.Como son tan pequeñitos, la mejor forma de cocinarlos es adobados y fritos.

#DelantalDoradoEl manojo de acelgas que compré le saqué el jugo. Hice Charquicán con acelgas. Hice una sopa de lentejas con el resto de las hojas y los tallos los guardé para los pejerreyes falsos que hice hoy. No se desperdició nada.

Buscando una comida rápida para hoy vi una receta de brócoli y cuando vine a cocinar solo encontré coliflor. Le hice algunos ajustes a la receta original y aquí les muestro el resultado. No les podre poner tan exactas las cantidades porque hice solo para mi.

Almuerzo fresco, liviano y delicioso#delantaldorado #yococinoencasa #familiacookpad #cookpadchile#pescadofrito #pescado #Bachillerato

Es una receta que mi bisabuela le hacía a su familia para rehusar la comida que quedó, esto en consideración que mis bisabuelos tuvieron muchos hijos (aprox. 22 hijos), y como gente de campo, el dinero era escaso y había que inventar como alimentar a tantos niños.Es un plato ultra hiper mega chancho, pero riquísimo y que puedes disfrutar tanto en dulce como salado.

Receta de familia de mi esposita...... exquisitas!!

Chicos les dejo esta receta súper sencilla, rápida y riquísima !!! Como para un viernes o sábado a la noche para compartir con tu pareja o tus amigos

Estos fritos los preparaba mi adorada madre cuando yo era pequeña y me encantanban, bueno aún me siguen gustando, piendso que es una buena forma para que los niños coman verduras, así que aquí Les dejo la receta, ustedes pueden variar Las cantidades 🥰#familiacookpad #delantaldorado #fritosdeporotos

Esto les gusta mucho a mis hijos y siempre me acuerdo de mi mamá, porque ella siempre lo hacía.#1mayo

Cuando quiero sentir más cerca a mi mamá ❤️ hago alguna de las tantas recetas que ella nos preparaba con tanto amor. Los olores y su cocina me permiten saborear su compañía, casi-casi como si estuviera aquí 😪 Creo que no comía esto hace más de 10 años y fue un acierto. Hoy quiero compartirlo con ustedes. Una receta fácil, rápida, económica y deliciosa!

#YoCocinoConCookpadDe ayer me quedaron unos fideos espirales cocidos... pensé: ¿Cómo los transformo?... y de inmediato se me vino a la cabeza prepararlos con zanahorias.... y fritos.... cocino muy poca fritura, pero hoy se me antojó... una vez a las mil ¿qué daño puede hacer?.... ja, ja, ja.... creo que de vez en cuando hay que ponerle un poco de 'maldad' a nuestra cocina ¿cierto?.... Quedaron... MMMHHHHHH.....MARAVILLOSOS!!!!!....