Coca de sardinas y pimientos con Mambo Cecotec

Paso a paso
- 1
Poner en el vaso con la mambomix el agua y los 15g aceite. V2 37 grados 1'
- 2
Añadimos la levadura desmenuzada. 1' V2 37grados
- 3
Ponemos la harina. 6' V3.
- 4
Sacamos la masa y la dejamos reposar en un recipiente tapado dentro del horno; mínimo 30'.
- 5
Mientras, ponemos las cuchillas. Cortamos a cuartos una cebolla o cebolleta y la echamos al vaso. V5 8".(Deben quedar trocitos no muy pequeños)
- 6
Añadimos 50 g aceite oliva. V2 8' 120 grados potencia 8; sin cubilete.
- 7
Pasado el reposo de la masa, la estiramos dando forma de coca. Le ponemos por encima la cebolla sofrita, después las tiras de pimiento, aceitunas cortadas por la mitad y las sardinas, limpias y a trocitos.
- 8
Metemos en el horno previamente precalentado, 20' 200 grados.
- 9
Sacar y comer 😋
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